Les Plats "Le Pelisson"

  • En-cas   

    1. Portion de fromage (gouda) 
    2. Portion de salami (porc) 
    3. Portion mixte (gouda, olives, salami) 
    4. Trio de Samoussas (viande, poisson, légumes)
    5. Boulettes de viande de boeuf 
    6. Assiette de charcuterie (chorizo, jambon de parme, saucisson) 
    7. Trio de neims


    Entrées

    1. Cocktail d'avocat aux crevettes grises, fines herbes, citron vert 
    2. Scampis sautés aux piquants des tropiques, crème dense palmiste à l'oseille
    3. Timbales de gésiers de poule dorées à l'huile de gingembre ou à l'huile d'olive et ail
    4. Mozzarella di bufala à l'huile de truffes, tomates séchées, éclats de parmesan et ses lamelles de jambon 
    5. Tomate farcie aux crevettes grises et à l'avocat


    Salade

    1. Salade océane (crevettes, scampis, saumon fumé, calamars, gambas, sauce acidulée) 
    2. Salade exotique (laitue, tomates, crevettes, avocats, émincé de bananes, vinaigrette) 

    Les c
    lassiques 
    1. Pavé de saumon, petits légumes de saison et pommes vapeur
    2. Tagliatelles aux scampis, coulis de langoustines
    3. Steak de boeuf grillé, pommes frites, salade, sauce au choix 
    4. Carré d'agneau grillé au thym, son jus caramélisé et gratin dauphinois 
    5. Entrecôte
    6. Côte à l'os


    Les Sauces

    1. Poivre vert 
    2. Champignon 
    3. Béarnaise
    4. Hollandaise
    5. Sauce maison....

Les plats "sous les tropiques"

  • 1. Tilapia braisé, sauce vierge à l'abidjanaise 

    2. Bar braisé comme à Douala

    3. Papillotte de malangwa (silure) façon pays des grands lacs

    4. Makayabu (Morue) en sauce à l'oignon et aux trois poivrons 
    
5. Viande de chèvre grillée aux fines épices
    
6. Chèvre en sauce

    7. Tripes sautées

    8. Ailes de poulet frites

    9. Ailes de poulet braisées

    10. Sauce gombo (viande ou poisson)

    11. Sauce pistache (viande, poisson ou poulet) 

    12. Sauce tomate (viande, poisson ou poulet)
     13. Poulet yassa 

    14. Poulet moambe

    15. Poulet fumé à la moambe 
    
16. Poulet entier braisé
    
17. Petite sauce tomate ou arachides

    18. Poulet D.G façon yaoundé 

    19. Missounga (tripes roulées)

    20. Ndolé nature

    21. Ndolé viande/poisson

    22. Ndolé crevette
    
23. Ndolé morue crevette

    24. Ndolé mixte (poisson, crevette, viande)
    
25. Bouillon de poisson (bar, tilapia ou malanguva)

    26. Bouillon de chèvre
    
27. Bouillon de patte de veau

    28. Bouillon de poulet

    29. Trio de brochettes de boeuf

    Nos légumes

    1. Épinards sautés aux scampis ou au poisson avec accompagnement

    2. Bitékutékue

    3. Haricots (Madessou)

    4. Pondu et accompagnement

Desserts et boissons

  • Desserts
    1. Café gourmand
    2. Trio de glaces (chocolat, vanille, fraise,...)
    3. Moelleux au chocolat
    4. Tiramisu
    5. Salade de fruits


    Boissons 

    Soft Drinks
    1. Coca-Cola
    2. Coca-Cola light
    3. Coca-Cola zéro
    4. Fanta orange
    5. Fanta citron
    6. Sprite
    7. Schweppes tonic
    8. Schweppes agrumes
    9. Schweppes soda
    10. Ice Tea
    11. 1/4 San Pellegrino
    12. 1/2 San Pellegrino
    13. 1/4 Vittel
    14. 1/2 Vittel
    15. Perrier
    16. Red Bull
    17. Ginger (gingembre, ananas, citron)


    Juicy Fruits
    1. Looza passion
    2. Looza orange
    3. Looza ananas
    4. Looza pêche
    5. Looza pomme
    6. Looza pomme-cerise
    7. Looza Ace


    Apéritifs
    1. Apéritif maison (ginger rhum, menthe ou grenadine)
    2. Apéritif maison sans alcool
    3. Apéritif nectarine 4. Apéritif melonade
    5. Apéritif figoline
    6. Porto blanc
    7. Porto rouge
    8. Aperol
    9. Pineau des Charentes (blanc/rouge)
    10. Gancia
    11. Kir vin blanc
    12. Kir royale
    13. Batida de coco
    14. Ricard/Pastis
    15. Campari 16. Pisang
    17. Martini (rouge ou blanc)


    Liqueurs
    1. Malibu
    2. Amaretto (Disaronno)
    3. Baileys
    4. Cointreau
    5. Drambuie
    6. Grand Marnier Gordon rouge
    7. Mandarine Napoléon
    8. Passoa
    9. Safari
    10.43 11. Curaçao


    Suppléments:
    (grenadine, menthe, cassis, mûr, framboise, pêche) picon


    Bières au fût
    1. Ramée blonde 33c1
    2. Ramée blonde 50c1
    3. Ramée blanche 33c1
    4. Ramée blanche 50c1
    5. Carlsberg 25c1
    6. Carlsberg 50c1


    Bières en bouteille
    1. Jupiler N.A
    2. Jupiler
    3. Kriek Saint-Louis (bière fruitée)
    4. Carlsberg
    5. Westmalle
    6. Leffe brune
    7. Leffe blonde
    8. Hoegaarden (blanche)
    9. Grimbergen double
    10. Grimbergen blonde
    11. Scotch gordon
    12. Duvel
    13. Orval
    14. Chimay bleue
    15. Rochefort
    16. Triple Westmalle
    17. Guinness
    18. Geuze Saint-Louis
    19. Pale Ale Martin's
    20. Beck's
    21. Heineken
    22. Bières du Cameroun
    Vodka 1. Eristoff Blanc
    2. Eristoff Red
    3. Absolut


    Malts
    1. Glenmorangie 10 years
    2. Glenmorangie 18 years
    Cognacs & Brandies 1. Courvoisier
    2. Hennessy V.S
    3. Bisquit
    4. Remy Martin (VSOP)
    5. Clés des Ducs


    Bourbons
    1. Four Roses


    Cocktails
    1. Mojito (rhum, citron, menthe, eau gazeuse, sucre)
    2. Mojito sans alcool
    3. Margarita (Tequila)
    4. Sex on the beach (vodka, pêche, orange, cranberry)
    5. Pifia colada (rhum, jus d'ananas, crème de coco)
    6. Cocktail maison (rhum, gingembre, grenadine)
    7. Cocktail maison sans alcool


    Alcools
    1. Jack Daniel's (70c1) verre
    2. J&B (70c1) verre
    3. Johnnie Walker (Red Label) (70c1) verre
    4. Johnnie Walker (Black Label) (70c1) verre
    5. Jack Daniel's (Single Barrel) (70c1) verre
    6. Johnnie Walker (Gord Label) (70c1) verre
    7. Johnnie Walker (Double Black) (70c1) verre
    8. Chivas Regal 12 ans (70c1) verre
    9. Chivas Regal 18 ans (70c1)
    10. Baccardi Prémium Black
    11. Baccardi Blanco
    12. Baccardi Reserva
    13. Gin (Gordon)
    14. Gin Tanqueray
    15. Gin Tanqueray n° ten
    16. Tequilla - Gold/Silver
    17. Calvados
    18. Poire
    19. Framboise
    20. Sambucca
    21. Limoncello
    22. Bombay Saphire
    23. Jack Daniel's Honey
    24. Jameson
    25. Famous Grouse
    26. William Lawson's
    27. Havana Club blanc
    28. Havana Club brun
    29. Glenfiddich 12 ans verre
    30. Glenfiddich 15 ans verre


    Vins Blancs
    1. Pinot gris (75c1)
    2. Chablis
    3. Sancerre
    4. Côtes du Rhône
    5. Côtes de Bergerac (demi-sec)
    6. Côtes de Bergerac (mcelleux)
    7. Chardonnay
    8. Chardonnay (la diva)
    9. Vin blanc mcelleux
    10. Pouilly - Fumé
    11. Vin blanc maison (75c1)
    Vins Rosés 1. Côtes de provence
    2. Saint-Chinian
    3. Cabernet d'Anjou
    4. Rosé maison (75c1) verre


    Vins Rouges
    1. Pinot noir
    2. Saint-Émilion
    3. Chili
    4. Côtes du Rhône
    5. Pomérol
    6. Saint-Chinian
    7. Bordeau
    Supérieur
    8. Côtes de provence
    9. Médoc
    10. Merlot
    11. Côtes du Rousillon
    12. Vin rouge maison (75c1) verre


    Champagnes
    1. Veuve Élisabeth rosé
    2. Veuve Élisabeth
    3. Veuve Cliquot
    4. Moêt et Chandon
    5. Moêt et Chandon rosé
    6. Laurent Perrier
    7. Eight(8)
    8. Ruinart
    9. Dom Pérignon
    10. Coupe maison (Veuve Élisabeth)
    11. Coupe maison (Veuve Élisabeth rosé)


    Boissons chaudes
    1. Café décaféiné
    2. Espresso
    3. Thé (vert nature)
    4. Thé menthe fraiche
    5. Thé citron frais
    6. Irish coffee
    7. Lait russe

     


Le Pelisson vous accueille chaleureusement afin de vous faire voyager, le temps d’un repas, sur ce magnifique continent qu'est l'Afrique. Admirez notre cadre contemporain et venez sans plus tarder savourer nos plats africains authentiques avec une touche d’inspiration occidentale.

Claude N. Head Chef
Special Menus

Poissons braisés

Poissons braisés maison Accompagnement : Chikwangue, Fufu, Riz, Banane plantain frite ou bouillie, Pommes frite, Pommes en chemise, Myondo, Banane pilée au mortier

Viande de chèvre grillée aux fines épices

Cuisson : saignante, à point, bien cuite. Accompagnement : Chikwangue, Fufu, Riz, Banane plantain frite ou bouillie, Pommes frite, Pommes en chemise, Myondo, Banane pilée au mortier

Ndolé mixte (poisson, crevette, viande)

Ndolé mixte maison Accompagnement : Chikwangue, Fufu, Riz, Banane plantain frite ou bouillie, Pommes frite, Pommes en chemise, Myondo, Banane pilée au mortier.

Location

Rue Berckmans 26, Bruxelles, 1060
Tél : +32 2 852.39.95
Email : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Les Parkings les plus proches du Pelisson

  • Rue de Livourne, 11
  • Rue de la Bonté, 7
  • Chaussé de Charleroi 38/40 (A 100m du Restaurant)

    S'y rendre

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    Lun - Jeu : 12 h - 00 h
    Ven - Sam : 12 h - 02 h
    Dim : 18 h - 00 h

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